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Filet de bœuf d'Aubrac des Drailles poêlé

Plat

44 €

Filet de bœuf d'Aubrac des Drailles poêlé, jus réduit au soja, panisse croustillante et légumes marinées sur une crème de houmous

Pan-fried Aubrac des Drailles beef fillet, soya-reduced jus, crispy panisse and marinated vegetables on a hummus cream

Réservation

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