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Médaillons de Homard « Bleu »

Entrée

28 €

Médaillons de Homard « Bleu » sur une pastèque grillée et sa bisque en gelée, tartare de pêche à la menthe et pistaches torréfiées, crème d’avocat au wasabi, pickles d’oignon

“Blue” Lobster medallions on a grilled watermelon and bisque jelly, peach tartare with mint and roasted pistachios, 
avocado cream with wasabi, onion pickles

Réservation

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