Menu groupe pour les fêtes de fin d'années

Menu groupe à 60 euros (à choix)

En entrée 

Langoustine au tandoori, ravioles de patate douce et marron, mousseline de panais au lait de coco, trompette de la mort et poireaux croustillant

OU

Foie gras de canard mi cuit, chutney exotique et brioche toastée

En plat, 

Noix de St Jacques poêlées sur une crème de topinambour, jambon pata negra et noisettes torréfiées, émulsion parmesan

OU

Veau cuit basse température, gratin de maccaroni aux truffes noires, céleri et foie gras, jus réduit

(option fromage en supplément 7 euros)

En dessert : 

Tentation chocolat OU fraicheur kiwi passion

Menu unique groupe 4 temps à 68 euros

Langoustine au tandoori, ravioles de patate douce et marron, mousseline de panais au lait de coco, trompette de la mort et poireaux croustillant

Noix de St Jacques poêlées sur une crème de topinambour, jambon pata negra et noisettes torréfiées, émulsion parmesan

Veau cuit basse température, gratin de maccaroni aux truffes noires, céleri et foie gras, jus réduit

(option fromage en supplément 7 euros)

En dessert : tout chocolat ou fraicheur kiwi passion