Nos archives
Nos archives - Page 2
Nos plats
Sole meunière et sa sauce vierge au raisin, mousseline de panais et cèpes poêlés - 38,00 €
Sole meunière and it...
En savoir plus
Menu Jeune gastronome (-12 ans)
prix :
28 €
Notre menu a pour objectif de former des futurs épicuriens.... S’ils ne le sont pas encore.
Il se compose d'un choix ...
En savoir plus
Menu d'affaires (Proposé uniquement le midi)
prix :
36 €
A privilégier si vous n'avez pas beaucoup de temps pour déjeuner.
Entrée + Plat ou. Plat + Dessert 32,00 € ...
En savoir plus
LA CARTE
NOS ENTREES
Foie gras de Canard mi-cuit, compotée d’oignon rouge et brioche toastée - 17,00 €
Semi-cooked duck fo...
En savoir plus
Carpaccio de Homard « Bleu »
prix :
26 €
Carpaccio de Homard « Bleu » mariné au fruit de la passion
En savoir plus
Filet de maquereau grillé et mariné
prix :
16 €
Le restaurant gastronomique à Aix-en-Provence vous propose de déguster son Filet de maquereau grillé et mariné, jeune ...
En savoir plus
Gaspacho de courgette
prix :
15 €
Gaspacho de courgette et son tartare de tomates anciennes à la noisette, feuilleté de chèvre au thym et courgette ma...
En savoir plus
Filet de Bœuf de Galice
prix :
38 €
Filet de Bœuf de Galice, sauce griotte, riz croustillant au parmesan, fèves et oignon nouveau étuvé, jambon Serrano
...
En savoir plus
Ballotines de pigeon
prix :
38 €
Ballotines de pigeon au chou vert sur son lit de petits pois au lard de colonatta et girolles, jus...
En savoir plus
Filet de Saint Pierre
prix :
36 €
Filet de Saint Pierre sur un riz vénéré au chorizo, petits légumes, émulsion de Homard
Filet of John Dory on rice w...
En savoir plus
Glaces de chez I'pinguini à Eguilles
prix :
3 €
3€ la boule.Succombez aux délicieuses glaces de chez I'pinguini à Eguilles:
Café, Caramel beurre salé, chocolat noir...
En savoir plus
Gourmandise chocolat, noisette, cacahuète et caramel beurre salé
prix :
12 €
Laissez vous tenter par un dessert gourmand et chocolaté avec notre: Gourmandise chocolat, noisette, cacahuète et ca...
En savoir plus
Assortiment de fromages
prix :
12 €
Assortiment de différents fromages du pays proposés par votre chef
En savoir plus
Filet de Bœuf & riz croustillant au foie gras
prix :
38 €
Filet de Bœuf de Galice, sauce vin rouge, riz croustillant au foie gras, fèves et oignon nouveau étuvé, jambon Serr...
En savoir plus
Médaillon de Veau rôti & courgettes
prix :
32 €
Médaillon de Veau rôti, jus réduit, poivrade sur une crème d’artichaut au sésame, feta panée, courgette marinée aux no...
En savoir plus
Dos de Bar & petits légumes
prix :
38 €
Dos de Bar de ligne aux palourdes et leur émulsion sur une crème de fenouil anisé
et petits légumes
En savoir plus